新宝古色古香的很适合泡乌龙、白茶、黑茶
栏目:茶具套装 发布时间:2019-01-29 06:36

  陆羽在《茶经》的第四章,专门讲到了茶器的问题。在其中,他还给唐代的茶碗来了个排行榜。很奇怪,当时很多的名窑并未入选,而是杀出了不少黑马。原因也简单,陆羽是茶圣而非瓷圣。他眼中的好碗,一定要对饮茶有益。

  时过境迁,现代的饮茶人不必再纠结于茶圣的这份“千年榜单”。但“以茶为本”的核心,却仍可成为如今评判茶器的标准。

  《茶经》成书的唐代,流行的是煎茶法,因此饮茶所用一律称“茶碗”。如今多用“瀹泡法”。按材质,茶器可分为竹木、金属、塑料、玻璃、陶瓷几大类。借《茶经》中“以茶为本”的评判标准,来评一评这林林总总的茶器。

  1.无论竹子还是木头,其材质的密度都不够高。自然也就容易吸取茶香和茶味。

  2.加之表面又不够光滑,清洗也成了老大难问题。用不了几次,难免残留茶垢与茶渍。

  3.竹子与木头,自己本身也带有淡淡的气味。经热水激发后与茶香混杂,影响了饮茶的总体效果。

  评语:竹子与木头,一般建议用来制作茶托一类的茶器配件。至于饮茶器,显然是不够适合。

  2.金属稳定性不同,有些较容易氧化变色甚至长锈。像铜、铁、锡,其实都不太适合制作品茶器。

  评语:金银制作茶器倒是可以,又未免太过奢侈。除此之外,其余的金属都不适宜用来品茶。

  1.塑料的主要材质是LDPE(低密度聚乙烯)或者是PP(聚乙烯)。它们的热稳定性很差,加了开水会有部分分解。可大多数情况下,人们又都是喝热茶。在开水环境下,塑料的化学污染问题非常大。

  评语:用塑料器具喝茶,只能是偶尔为之。长时间使用塑料茶器,不仅影响茶汤的色香味,更会危及健康。

  评语:绿茶和白茶,用玻璃杯冲泡或品饮都十分合适。但像乌龙、红茶或是黑茶,用玻璃杯喝显然不太合适。

  评语:紫砂独特的双气孔结构,使其对于软化水质吸附茶汤杂味有奇效。但对于绿茶、清香乌龙等茶类,紫砂杯又容易吸其茶香。因此,用紫砂杯喝茶会觉得茶汤顺滑,但香气不高。

  评语:若说家中必备的茶器,我会推荐瓷质茶杯与茶壶。一方面,瓷质几乎可以适应六大茶类,不存在串味的问题。另一方面,瓷质便于清洗,可以保证茶器的洁净。再者,瓷质茶器价格适中,风格多变,适合日常生活饮茶。

  各位茶友注意啦,今晚咱们分享一款茶具,涟漪纹侧把壶,采用窑变釉工艺,哑光,壶体表面略呈现斑驳感,古色古香的很适合泡乌龙、白茶、黑茶,容量150毫升,自用或馈赠亲友都是很好的选择,喜欢的茶友,咱们17点微店见~

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