再加入剩余的用料混合均匀
栏目:茶勺 发布时间:2019-05-12 12:39

  3、加盐,五香粉,生抽,鸡精,和1大勺油拌匀,装盘后入锅蒸10分钟左右至熟即可。

  【材料】新鲜羊肉馅500g,白菜1/4颗,粉丝1把,豆腐1块,香菇6只,葱末30g,姜末30g,鸡蛋1枚(只用蛋清),淀粉2茶勺,料酒2汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,香油2汤匙,葱1棵,姜1小块,花椒20粒,盐1茶勺,生抽1汤匙,醋1汤匙,香油1汤匙

  1.羊肉馅加入葱末、姜末、料酒、盐、淀粉等腌料,用筷子顺一个方向搅拌上劲

  3.葱切段、姜切片放入火锅中,再加入花椒、生抽、醋、盐、香油,加入足量水,转最大档烧开

  4.将羊肉馅用手或小勺挤成小丸子汆入沸腾的火锅中,待羊肉丸子汆熟后加入少量白菜、豆腐、香菇、粉丝,大火烧开就可以吃了

  用料A料( 典林野山椒900克小葱100克鲜小米辣200克,生姜50 克)生抽940克,东古一品鲜270克,陈醋420毫升,米醋500克,白糖100克,盐30 克,清鸡汤2500 克。

  制作A 料倒入粉碎机内搅打成颗粒状,倒入料盆内,再加入剩余的用料混合均匀,浸泡8 小时,滤出料渣即可。

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